保健食品生產許可證的硬件要求？

更新時間：2022-05-05 13:47 點擊次數(shù)：

保健食品生產許可證的硬件要求？
（1）廠房為工業(yè)用途（或能作為臨時工業(yè)用途），30米周邊無污染源，與生活區(qū)有隔離。

（2）廠房面積大小需滿足功能間規(guī)劃、設備擺放、人員進入、交叉污染防范和產能品種需求（常規(guī)一般在300-600平方左右）。

（3）車間規(guī)劃布局與配置符合GB14881要求和對應食品審查細則要求（比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內包裝間、外包裝間、倉庫、檢驗室、留樣室等功能間，人流物 流布局合理、有凈化等級要求的達到響應凈化等級要求等），同時車間內地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設施，有合理的給排水和排通風設施，配置了必備的生產設備和檢驗設備(檢驗 設備要委托計量校準合格)，配置不少于6人的管理技術人員（含食品安全員和檢驗員）。

（4）廠房最好已通過一次消防驗收，并具備后續(xù)環(huán)評申報條件（如不在水源生態(tài)保護區(qū)、市政管道已通等），以備后續(xù)工廠投入生產后能滿足當?shù)乇O(jiān)管需求。